οινανθυλικός

-ή, -ό

φρ. «οινανθυλική αλκοόλη»

χημ.

η σημαντικότερη από μία ομάδα οργανικών ενώσεων, κορεσμένων μονοσθενών αλκοολών, η οποία είναι εύφλεκτο άχρωμο και εύοσμο υγρό και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και στη βιομηχανία καλλυντικών ως διαλύτης, αλλ. επτυλική αλκοόλη.